|
Hartige Broodtaart Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes wit casinobrood8 sneetjes wit casinobrood25 gr. boter of margarine150 gr. gekookte kipfilet3 bosuitjes3 eieren125 ml. slagroom100 gr. geraspte kaas1 eetl. fijngehakte basilicumzout, peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 gr.CSnij de sneetjes diagonaal in klein driehoekjes.Vet de springvorm royaal in met boter.Bekleed de bodem en wand met de driehoekjes brood.Snijd de kipfilet in zeer klein stukjes en de bosuitjes in ringetjes
Bereidingswijze: Klop in een kom de eieren los met slagroom, zout en peper.Roer de geraspte kaas, basilicum en kipfilet erdoor.Schep dit mengsel in de vorm en leg de laatste driehoekjes brood er als een molentje bovenop en verdeel er klontjes boter over.Bak de broodtaart in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|